返回第九十七章 農閒軍訓  我是我爸的大哥首頁

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    測試廣告1時間到了1979年1月6日,這一天小寒,到了喝臘八粥的日子。讀爸爸 m.dubaba.cc

    不知不覺來到這時代就半年了,這半年來,唐行之沒想過搞熱錢,也沒想過壓榨村民。慢慢打造農產品加工的氛圍,雖說他自己賺錢的能力可能都沒發揮出三成,但這樣確實可以造福一方。

    感覺自己做的還行,他樂呵呵的到隊長家喝臘八粥。

    臘八粥就是八寶粥,這不是什麼神奇的玩意兒。

    他們河市這邊會做一個叫做「豆腐圓」的東西,這東西意味着團圓和睦,是節日的必備菜。

    詳細做法就是在豆腐還未成型的時候,用來包裹煮好的糯米和肉末、木耳之類的,然後做成餅狀。等到豆腐瀝乾水分初步成型,再拿去煎兩面。

    這東西從做的時候就要挑選材料,豆腐必須是自家施農家肥種的黃豆做的,糯米也是自家種來吃的農家肥糯米,豬肉最好是出自散養的年豬……

    當然,散養年豬是不符合國家衛生標準的,但短視頻出現前這麼搞沒事。短視頻出現後,有人拍來發網上,立馬就有人來查了。

    圈養的年豬比散養的,味道又差一些。

    甚至包括農家肥也要挑選,雞糞是第一檔,豬糞第二檔,牛糞第三檔,充分發酵後可用。

    唐行之覺得小時候的東西好吃,長大了不行。有人和他說,是他小時候沒東西吃,吃到點好的就特別震驚。起初他信了,後來他仔細研究,發現食物的美味是需要時間沉澱的,才知道是東西真的差了。

    這會兒隊長家做的豆腐圓,就是千千萬萬壯家人做的普通款式,一口下去,豆腐的香味充斥着口腔,然後是糯米和豬肉的香味。

    唐行之閉着眼睛吃豆腐圓,當視覺消失後,嗅覺和味覺會大幅度提升。

    「誇張啦阿弟!」隊長笑着說,「這麼愛吃豆腐圓,一會兒拿點回去。想來你一個人住,自己肯定是懶得做的。」

    「嘿嘿,那我不客氣了。」

    「跟老叔我不用客氣。」

    老唐家奶奶和幾個嬸嬸會做豆腐圓,唐爸就會搞各種大菜、硬菜,也就是肉多,但不會做精細活,唐媽基本什麼都不會,所以往年唐行之都是這家蹭幾個豆腐圓,那家又蹭幾個……

    後來發現某個菜市場有人賣,1塊5一個,他每年都會買很多。

    吃了飯之後,在覃富達家商量新年的開荒。

    這村子許多人姓覃,可以叫覃家村。

    隊長覃富達從角落掏出了他的大煙杆,扣煙袋子上挖出了一鍋煙,點燃了起來。

    「以前開荒種地,那都是首選紅薯,除了那三年我們這裏餓死人,別的時候再苦再窮,有紅薯就能活命。年景要是好一些,紅薯仔都能養得肥肥胖胖的。不過阿弟你說要種高粱來釀酒,那就得合計合計。」

    「高粱有什麼不好的麼?產量?」

    「產量挺高的。」

    「那?它不怕澇,不怕旱……是口感不好?」

    「不,因為高粱是硬茬,它抓土的能力太強,收割的時候要把根刨出來,這個工作量很大。」

    唐行之倒是沒想過這方面原因,他原先以為後來人不種高粱了,只是單純因為口感……

    他回到未來的時候,認真研究過鱔凍種高粱的情況。

    《紅高粱》故事背景時期,一畝地小麥產量就100斤,只吃小麥,那就死定了。那時候隨便種點高粱,畝產能有700斤。

    高粱不好吃,吃多了會便秘,所以當時的人會輪種豆子、麥子,混合着吃。

    豆子是個相當神奇的東西,它自己能夠固氮,增加土壤肥力,不怎麼施肥也能畝產300斤。當然,就算認真施肥,它也還是這個產量。

    鱔凍人那些年靠着混合着吃這些東西,熬過了艱難的日子。

    後來分田到戶,人們積極性一提升,產量就提升,再加上要交公糧是要交小麥,高粱就漸漸沒人種了。

    「原來不只是難吃的問題啊,我原本想着就算難吃,釀酒後酒水會好喝,就解決了問題,酒糟也可以拿來餵豬餵雞……」


    「那還種不種?」

    「種!難才好,門檻自然就高了!人無我有,人有我精!」

    「都聽你的。」

    這年代農閒時候,老百姓需要進行半個月的軍事訓練。

    唐行之屬於適齡的人,就跟隨隊裏的人去大隊集合。上邊有人下來練他們,就是不知道是從武裝部下來的,還是從軍隊過來的。

    村裏的兩條狗跟着他們到了大隊,然後和別的隊的狗交流。也不知道它們交流的都是啥,感覺一群狗好像有在眉目傳情,智力很高的樣子。

    大家軍姿站立。

    領頭的大吼:「我是武裝部部長!」

    所有人都是神色一凜,站直了。

    「派來的。」

    「……」

    「每人發一支槍!」

    大夥眼睛一亮。

    「那是不可能的。」

    「……」

    原來這時候就這麼玩的嗎?

    訓練內容很枯燥,但是強度並不大。

    原本以為就這麼平平淡淡的混半個月,那武裝部下來的人某天忽然很緊張的和大夥說,有個殺人犯跑到了他們這邊,民兵人數不夠,讓他們青壯幫忙搜山。

    沒想到會遇到這種情況,唐行之連忙問:「那殺人犯是男是女?」

    「男的。」

    「年齡多大?」

    「三四十吧。」

    「外表特徵比較明顯的是?」

    「你要是看到了,肯定會知道。」

    唐行之明白了,沒有什麼殺人犯,這是訓練內容。

    看破不說破,唐行之拿着長棍加入了隊伍,跟着大部隊搜山去了。

    這肯定沒收穫。

    過兩天,那武裝部下來的人又說要抓野豬、打豺狼,又指揮着隊伍進了一次山。

    這次有民兵和他們一起出動,甚至還有軍犬。他們幾個隊裏的狗也有會打獵的,人就跟着獵犬走,漫山遍野的尋找獵物。

    大野豬給他們幹掉了幾頭,小野豬也抓到了十幾頭。

    各種野雞、野鴨、野天鵝、豺狼,在軍事化捕獵面前無所遁形。

    這會兒講究與天地爭鬥,不多解決一些野味,明年它們肯定來霍霍莊稼。

    等忙完了這一切,就快到新年了。

    懷群公社不少人賺到了點錢,覃家村更是可以說小富了一筆,唐行之也有巨款想要花掉,他們要進行年前大採購了。

    ……

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第九十七章 農閒軍訓  

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