返回79.炸牛奶  末世小院首頁

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    收到牛奶的第二天,下起了暴風雪,風呼啦啦地吹,吹得門窗哐哐作響,雪花簌簌落下,砸在地上變成一灘雪沫,林簡一家三口,閉緊了門窗,現在客廳的窗前往外看,外面已經白茫茫的一片,啥也看不見。一筆閣 www.yibige.com

    林嘟嘟看了一會兒,覺得沒意思,托着下巴坐在沙發上嘆氣:「唉……」

    林簡回頭看他,問:「好端端的,嘆什麼氣呀?」

    林嘟嘟憂傷地回答到:「本來,小潔姐姐說要來送點心的……現在雪下這麼大,肯定來不了了……點心也沒了……」

    林簡想起來了,昨天劉曉潔拿着牛奶興高采烈地回家了,走之前說今天用牛奶做好了點心,拿過來給他們嘗嘗的。

    林簡笑着摸了摸林嘟嘟的頭:「這麼大的雪,還在乎你那點兒吃的!……還好你小潔姐姐他們從村子裏找到了和咱們家以往的爐子,不然呀,他倆就只能在廚房的灶前縮着取暖了,那得多難受啊。」

    楚闊也幫腔:「就是,你個饞豬!」

    林嘟嘟把肚子朝天一攤,躺在沙發上撒嬌:「我就是饞豬!我想吃牛奶做的點心!」

    那副無賴的小模樣真是又討厭又可愛,林簡和楚闊都被他逗笑了。

    笑過以後,林簡清清嗓子,說:「那這樣,姨給你做小點心吃好了,反正下着大雪呢,也沒什麼事做。還好咱們昨天晚上給小花他們倒了多多的食物,不然今天他們就要挨餓了。」

    「點心?什麼點心?我只想吃有牛奶的小點心……」林嘟嘟又把身體像毛毛蟲那樣撅起來了,林簡就勢在林嘟嘟的屁股上一拍:「放心吧,你這個貪心鬼加小饞豬!」

    林嘟嘟一下子高興起來,纏着林簡問:「是什麼點心呀?」

    林簡不勝其煩,虎着臉說:「你今天作業寫了嗎?沒寫完作業可不許吃!」

    林嘟嘟立刻一溜煙跑到桌子邊,開始做作業。

    林簡把煉乳從柜子裏拿出來,一抬頭就看到林嘟嘟伸着腦袋往她這裏看,林簡咳嗽一聲,那小腦袋立刻縮回去,看起來要多老實,有多老實。

    林簡暗自一笑。

    又取出一袋玉米澱粉和白糖。

    拿出一個小鍋,在鍋中加入水和四勺煉乳,這麼一來,煉乳就去了大半了……林簡小小地心疼了一下,但想着那個軍隊裏的人說,他們還會再來,就釋然了,到時候用豬腿換上幾罐牛奶就行了。

    攪勻攪化,一鍋奶白色的牛奶就被復原了,把鍋子放在爐子上,小火咕嘟咕嘟熬煮,一邊煮,一邊加入攪勻的玉米澱粉水和適量的白糖,邊加邊攪,在熬煮的過程中要一直攪動,等到鍋中的糊糊變得粘稠起來,就差不多了,林簡把它倒進一個長方形的鐵飯盒裏,蓋上蓋子。

    林嘟嘟看到這裏,着急地問:「好了嗎好了嗎?這能吃了嗎?」

    林簡搖搖頭:「不能哦,你先老老實實做作業吧。」

    林簡讓楚闊去開門,自己用最快的速度蹲下去把鐵飯盒放到門外,然後迅速關上門。

    儘管林簡已經夠快了,但還是有雪花被風吹了進來,在地上化成了一團水漬,楚闊去拿了拖把過來把地面拖乾淨,然後和林簡坐在沙發上玩兒五子棋。

    算着時間差不多了,林簡把鐵盒子從外面取了回來,就這麼一會兒時間,鐵盒子已經凍成了一坨冰了。

    鐵盒子四周稍微在火上烤一烤,裏面凝固的液體很容易就脫模了,林簡把它切成一指長寬的豎條,然後再用一個雞蛋和些許澱粉,清水調成糊備用。


    鍋中起油,燒到七成熱時,把裹了蛋糊的牛奶條下鍋油炸,小火慢炸,炸至金黃酥脆後撈出,又復炸了一遍,這下這些長條的顏色和外殼的酥脆就更加誘人了。

    收拾好以後,把爐口蓋上,用過的油放到一邊,留着炒菜用。

    「來吃!」林簡招呼一聲,林嘟嘟應聲而來:「來了來了!」

    林嘟嘟圍着這盤金燦燦的長條形狀的看了好幾圈,沒看出來它和炸玉米條有什麼區別。

    林簡拿起一根,遞給楚闊,然後自己也拿起一根,送進嘴裏。

    「咔嚓」一聲,牛奶的奶香味瞬間瀰漫整個口腔,口感順滑,略微軟糯,配着雞蛋的香氣和外殼的酥脆,令人愛不釋手。

    炸牛奶,果然還是好吃呀。

    林嘟嘟看到林簡的樣子,也拿起一根送進嘴裏,以為和炸玉米條差不多的口感,卻發現自己大錯特錯,這!這難道就是?

    「姨!這是什麼啊?好好吃啊!」林嘟嘟嘴裏含着東西,口齒不清地問道。

    林簡說:「這就是炸牛奶,以前姨上學的時候可愛吃了,我們小學門口那家炸牛奶,每天放學都是排着隊去買的。可惜我三年級以後,那家店就關門了。」

    楚闊被逗笑:「小學三年級的事情你還記那麼清楚啊?」

    林簡得意:「當然啦!不過別的就沒有這個記憶這麼清晰了。」

    楚闊笑:「你就是只記得吃唄!」

    林簡不忿:「那么小!當然只記得吃了!你那么小的時候,你記得什麼!」

    楚闊放下手上的炸牛奶,用舌尖輕輕舔掉了嘴唇上的殘渣,然後用一種低沉誘人的聲音輕聲說:「我那個時候啊……滿腦子都是你。」

    林簡的臉「騰」地一下,臉全紅了,她在心裏吶喊:「這個男人舔嘴唇的動作怎麼這麼性感!聲音怎麼這麼好聽!我不行了!我不行了!我得離開這令人難以呼吸的地方!」,林簡一下子站起來,說了一句:「我有點困……我去睡會兒。」

    然後直接往臥室里去了。

    林嘟嘟一臉疑惑,這吃好吃的呢,怎麼就困了,還沒想明白呢,就見楚闊慢騰騰的吃掉一塊炸牛奶,然後擦了擦手和嘴,說:「我也困了,我也去睡會兒。爐子裏的柴應該夠燒到晚上了,你如果困了,也去睡會兒吧。」,說完,轉身就進了他們的臥室。

    林嘟嘟撓撓頭,覺得有點奇怪,但看到這麼一大盤的炸牛奶,一下子又高興起來,全都是他的了!

    最後林嘟嘟還是給林簡和楚闊留了半盤子炸牛奶,放在柜子裏,自己玩兒了一會兒,也覺得困了,磨磨蹭蹭走到床邊,倒頭一睡。任外面風大雪大,被窩裏確是溫暖舒適的,很快,林嘟嘟就陷入了夢境之中,夢裏,林簡給他生了一個小妹妹……

    ……

    暴風雪下到半夜就停了,林簡和楚闊第一件事就是鏟雪,然後檢查雞舍是否還完好無損。

    林簡以為至少會積很厚一層雪,但出來一看,發現並沒有多少積雪,反而挨着雞舍的地上一周堆了許多,把門都擋去了一半兒。

    楚闊一看就明白了:「這是因為我們當時搭屋頂的時候不是沒那麼平整嘛,搭得有點兒斜……所以這雪就從頂上滑下來,掉在牆邊了。」

    林簡笑着說:「那我們可真是太幸運了!我得趕快給小花他們把吃的倒進去,小傢伙兒們都餓了一天了,太可憐了。」

 



  

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