陳沖點開道具倉庫,裏面果然多了兩個立體動態圖,
一個是玻璃瓶樣式的,下面寫着:
『傳奇豆瓣醬250克。一筆閣 www.yibige.com另:每消耗100厄運值可兌換500克,消耗1000厄運值,有機會獲得永久配方。』
另一個則類似捲軸模樣,同樣有文字描述:
『秘制牛肉醬配方(永久)。』
陳沖搓了搓手,先領取了傳奇豆瓣醬,接着視線一花,桌子上便多了一個拳頭大小的玻璃瓶,沒有任何標籤與註解,看上去非常普通。
這讓他有些不滿,要知道,分辨豆瓣醬的好壞,第一眼,肯定是看包裝上的說明,除了配料之外,最關鍵的,就是保質期。
「算了,這厄運遊戲已經很詭異了,而它獎勵的東西,應該不會出現食品安全隱患才是。」
擰開瓶蓋,還沒來得及查看成色,一股濃郁得化不開的醬香味撲面而來,沒有任何其它的味道。
「好純正!」
陳沖暗暗心驚,豆瓣醬作為調味品的一種,他自然是經常使用,
可即便市場上最貴、最好的豆瓣醬,也多多少少會參雜一些生辣椒的氣味,
換句話說,醬香味越純,生辣椒味越淡,則豆瓣醬的品質越好。
「光從氣味上來說,眼前這瓶完勝所有!」
陳沖忍不住多吸了兩口,竟是感覺胃口被打開了。
忍着咕咕作怪的肚子,他拿起一根筷子朝瓶子裏攪動兩下,沒有任何雜質,甚至無論怎麼攪動,豆瓣醬的顏色都是褐紅色,油潤感飽滿,粘稠度適中。
挑起一顆豆瓣放入嘴中,那股濃郁的醬香味瞬間充斥口腔的每個角落,均勻而細膩。
咕嚕。
他正想咀嚼,不料豆瓣兒表面太過順滑,竟是一溜煙滑進了食道,不見蹤影。
「有了這個東西,隨便炒個菜,都能將整體的味道與色澤提升許多。」
陳沖咂了咂嘴,強忍着干吃的衝動,將瓶蓋擰緊,末了還不忘舔了舔筷子,不放過任何一滴殘留。
唯一遺憾的是,傳奇豆瓣醬的分量實在太少太少。
平常家庭隨便買一瓶都是500克,而手裏這小祖宗,只有250克,足足少了一半!
「看來必須獲取更多的厄運值,將配方給弄出來。」
想到這裏,陳沖趕緊查詢了一下當前厄運值,頓時嘴角抽搐。
只見【厄運值】顯示為:20!
「臥槽,辛辛苦苦一下午,才得到這麼點,距離1000大關..任重而道遠啊!」
快速調整心態,打開道具倉庫,領取『秘制牛肉醬配方(永久)』,結果腦袋出現短暫的眩暈感,不到兩秒。
待到恢復過來時,自己已經多了一部分既陌生又熟悉的記憶,正是牛肉醬的配方與製作工藝。
陳沖在腦海里迅速過一遍,當即朝着廚房走去。
他的這家『江湖餐館』面積說起來挺大,有將近六十個平方,但減去自己住的二樓與就餐空間,廚房只剩下十個平方左右。
其內鍋碗瓢盆,冰櫃桌子一擺,顯得十分擁擠。
「秘制牛肉醬需要用到牛肉、辣椒、花生米、豆瓣醬、白糖等等..」
陳沖有些頭疼,因為平時生意很差,很多食材都沒有準備充分。
比如牛肉,冰櫃裏倒是還有一塊牛腹肉,但並不是配方中提到的腱子肉。
說實話,如果真要按照配方上的要求準備食材,那麼廚房裏唯一符合要求的,就是食鹽、白糖之類的常用調料,
至於其他輔材,都有不少差距。
「算了,先試試能不能成功在說。」
他把牛肉拿出來洗淨,放在菜板上切成兩半,放了一半回去。
因為這塊牛肉很重,差不多有500克左右,而配方中的牛肉與豆瓣醬的比例是2:1,
傳奇豆瓣醬只有250克,他想留一半備用。
實在是..
捨不得。
咚咚咚..
把牛肉切成碎塊後,開始枯燥的剁肉工作。
沒辦法,小本經營,能用人力代替的工作,他絕不花錢購置碎肉機。
將剁碎的牛肉放在一旁待用,又從袋子裏面抓出半斤色澤暗淡的的小米辣,與牛肉重量相同。
洗淨之後,依舊剁碎。
之所以黯淡,是因為放了很久,不夠新鮮。
接着是蔥姜蒜與炒熟的去皮花生,本來按照要求是要將這些東西全部絞碎,可惜財力不足,即便陳沖剁了很久,依舊沒有達到合格的要求。
「若是牛肉醬製作成功,有必要添置碎料機與絞肉機了,否則的話,全憑人力,太費事。」
準備好所有材料,陳沖趕緊起鍋燒油,油不用放太多,剛好能把炒鍋四周打濕,並在鍋底留下少許即可。
待到油溫升至七八分左右,放入牛肉餡煸炒。
在此過程中,為了讓牛肉餡受熱均勻,陳沖一直用鍋鏟不停的翻,直到牛肉變色後,趕緊放入蔥姜蒜、花生、小米辣、還有半瓶傳奇豆瓣醬,煸出香味。
最後,才放入食鹽、白糖,
用小火慢熬。
由於傳奇豆瓣醬的味道太濃郁,所以陳沖不敢放太多鹽,以免最後太咸,影響口感。
趁此機會,陳沖跑到餐館門口抽上一支煙,恰好看見斜對面的『回頭客』已經人滿為患。
那是李胖子的店,生意好得令人眼紅。
「死胖子..」
陳沖頓時想到李胖子平日裏那副得意的模樣,正想詛咒兩句,卻看見兩名打扮時尚的女生站在街道中間左顧右盼,一副猶豫不決的模樣。
「同學,想吃啥,來我這邊看看。」
他下意識的嚎了一嗓子。
沒辦法,他的生意全靠吼,不吼就只能幹瞪眼。
果然,聽到聲音後,那兩名女生磨磨唧唧的走了過來,一路上一直在小聲嘀咕,直到走近之後,陳沖才聽清內容。
「這家店啊?他們說很難吃。」
「但是那邊人太多,要等很久,而且店裏挺乾淨,最主要的是,有地方坐。」
「那..那好吧。」
…
忍了!
陳沖露出職業微笑,將兩名女生引進店內,同時將菜單遞了過去。
「呀,好乾淨的菜單,老闆你的年紀看着跟我們差不多,還挺細心的。」其中一位長捲髮的女生驚訝道。
「呵呵,一直都是這樣的。」陳沖笑容不變,心裏卻在嘀咕,要不是害怕任務失敗,他才懶得連菜單都一起擦洗。
「唔..好香。」另一名帶着眼鏡的乖乖女抽了抽鼻尖,「這是什麼菜,菜單上有嗎?」
「這個..」陳沖撓了撓頭,「這是我新研