返回第一章 少年的油紙傘  寒門貴子首頁

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「不,這不合規矩……」

    徐佑拉着她坐了下來,道:「時至今日,還有什麼規矩不規矩的,我受傷這段時日,家中奴僕逃逸殆盡,只有你留下來照顧我,一起吃頓飯有什麼打緊。」

    秋分急促不安,手腳都有些不知該怎麼擺放。徐佑看了看秋分消瘦的臉蛋,將自己面前的麥飯推到她的跟前,遞了筷子過去,眼中浮上一絲柔意,道:「我不是太餓,這碗飯你吃吧。」

    「我也不餓……」

    話音未落,聽到腹中發出咕嚕的聲音,秋分大羞,從臉頰到耳根都紅若晚霞,低垂着頭,再不敢望徐佑一眼。

    徐佑伸手揉了揉秋分的腦袋,差點將她的環髻弄亂,笑道:「快吃吧,溫大夫不是說了嗎,我剛剛恢復,要少食。」

    秋分身子微微一顫,頭垂的更低,好一會不見徐佑說話,偷偷的抬眼瞧去,卻見他夾了一塊小魚乾,放到嘴裏認真又細緻的嚼着。

    可這些東西,要是放到以前,他是連看都不看一眼的。

    「郎君,都是婢子沒用,」

    秋分眼眶一紅,心口疼了起來,道:「我找周嬸王嬸她們求了好久,也只求來這些食材,等明天,明天我就去想辦法,一定做道你最愛吃的乳釀魚……」

    徐佑抬起頭,目光澄淨,唇角的笑容讓人沒來由的感覺到心神安寧,道:「已經很好了,有茄有姜,有魚有蒪,別的人家想要吃這些怕也需費上幾百錢,夠奢侈了。」

    南人尤愛食魚,徐佑記得《齊民要術》裏光魚的做法就有數十種,魷鱧鮒,鱒鯇鰱鯿,魴鮪鰱鱖,鱨鯉鯔鱣,種類繁多,烹飪精細之處更令人乍舌。小竹提到的乳釀魚,是徐佑這具身體的原主人最愛的一道菜,做法後世已經失傳,只知要以牛乳入味。


    說起牛乳,牽扯到了胡人遷居的影響,漢人本沒有飲食乳製品的習慣,但魏晉南北朝時期,胡人多舉族內遷西北諸郡,加上五胡亂華,某些特色食物也漸漸的被漢人融化結合。徐佑前世里讀《魏書》,就有「常飲牛乳,色如處子」的記載,可見非但乳品已經廣為流傳,並且發現了其中的美容功效。

    但與這些做工講究的魚菜相比,乾魚則是選取寸許長的小魚醃製而成,時人有「鮮魚千尾,乾魚最賤」的說法,貧寒之家吃不起鮮魚,常常會去魚市撿來這些賣不出去的小魚回家打牙祭。

    像這樣的東西,以徐氏之顯赫家世,徐佑何止是不愛吃,根本是沒吃過!

    但今時不同往日,能填飽肚子就是福氣,徐佑不想秋分為此自責,刻意轉移話題,指着蒪羹笑道:「你可知這道菜很出名嗎?」

    秋分茫然搖頭,徐佑道:「曹魏時有位名士張衡,從吳郡至洛陽為官,秋風起時,突然想起家鄉的蒪羹鱸魚膾,說『人生貴得適志,何能羈宦數千里以要名爵乎』,於是辭官而歸,蒪羹鱸魚隨之名噪天下。」

    蒪,即是蓴菜,也叫馬蹄菜,在魏晉南北朝時十分的流行,許多達官名士都甚愛之,作為配菜調羹,最是美味。但一般大戶人家做蒪羹,往往要佐以熏肉絲、雞絲、筍蕈絲、小肉圓等等,再講究些,則要像張衡一樣以蒪羹膾鱸魚,哪裏會是徐佑現在吃到的,僅僅是蒪菜熬製成湯,連調味也沒幾料。

    他這樣說,只是安秋分的心!

    秋分呆呆的望着徐佑,看的他愣了下,問道:「怎麼了?」

    「沒,沒什麼!」秋分慌忙扭過頭去,過了一會,忍不住道:「郎君,你跟以前有些不同……」

    徐佑心中苦笑,他既然繼承了這位徐氏嫡系子弟的身體和記憶,當然知道他以前是個什麼樣子,人雖然不壞,但好任性為俠,脾氣急躁而易怒,下面這些奴僕沒少挨打挨罵。也就是秋分從小就跟他一起長大,情分深重,輕易沒有黑過臉,但也何曾見過他如此溫潤款款,細語柔聲?

    「經過了這樣的事,差點連性命都丟了,也該有些不一樣了。來,吃飯吧,食不言寢不語,這碗飯不吃完,不許說話!」

    秋分端起碗,乖乖的吃了一口麥飯,大麥苦澀,吞咽起來有些刺喉,遠遠比不上平時吃的稻米香甜,可這個時候吃來,卻不知為何感覺到滿滿的快樂、

    或許吧,是因為小郎君從未有過的溫柔的笑,和他說話時不急不緩的姿態……



  

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